Restaurant “Kaštel”
Il menù del ristorante Kaštel si basa su ingredienti che riflettono la storia e la cultura di Zara e dintorni.
Dai formaggi all’olio d’oliva ed al vino, tutti sono figli di una tradizione secolare, pregna dei sapori e degli aromi semplici di questa terra e di questo mare che sarà difficile dimenticare.
Preparati soltanto con ingredienti “a chilometro zero”, i piatti della tradizione locale, reinterpretati in chiave moderna, si sposano alla perfezione con gli eccellenti vini prodotti dalle cantine di questo territorio.
Vi invitiamo a godere di quest’esperienza gourmet unica che vi condurrà nel cuore di quelle ricette della tradizione di Zara e dintorni salvate dall’oblio e riproposte soltanto per il piacere del vostro palato.
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