Iza svakog jela stoji razumijevanje okoline i identiteta dalmatinskog načina života, stvorenog u dodiru, miješanju i preklapanju različitih ljudi koji su živjeli na ovom području od 1. stoljeća i svi su tu, naravno, ostavili svoj trag.
Jelovnik restorana Kaštel temelji se na namirnicama koje reflektiraju povijest i kulturu Zadra i okolice. Od sira do maslinovog ulja i vina, svi proizlaze iz stoljetne tradicije, prožete čistim, jednostavnim okusom kojeg zasigurno nećete zaboraviti.
Kuhajući sa lokalnim namirnicama, domaća klasična jela sa modernim pomakom, izvrsno se sljubljuju sa vrhunskim vinima sa ovog područja.
Pozivamo Vas da uživate u jedinstvenom, gurmanskom iskustvu koje vas vodi duboko u srce zaboravljenih obiteljskih recepata Zadra i okolice.
Rezervacije : 0912231248
Jelovnik: Restaurant Kaštel menu 2023